Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный торт с компоте из чёрной смородины🎂
Рецепт с фото пошаговый
Автор Veronika Zvyagintseva
Очень вкусный! Быстрый! Нежный!
40 минут
8 порций
Ингредиенты
- Для шоколадного бисквита:
- Яйца 2
- Сахара 100 г
- Масла 30 г
- Молока 25 г
- Муки 200-250 г
- Разрыхлителя 10 г
- Шоко-заварной крем
- Молока 400 мл
- Шоколада 100 г
- Сахара 50 г
- Яйцо 1
- Крахмала 10 г
- Сливочного масла 30 г
- Компоте из чёрной смородины:
- Чёрной смородины 150 г
- Сахара 40 г
- Крахмала 15 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для шоколадного бисквита:
1. Яйцо разделяем на желток и белок.
2. Белок взбиваем до пиков, а желток с сахаром до побеления.
3. Белок аккуратно вымешиваем в желтковую массу. Перемешиваем лопатткой снизу вверх.
4. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Так же перемешиваем лопаткой снизу вверх.
5. Выкладываем в форму и выпекаем15-20 минут при 180 °С.
2
Для крема:
1. В кастрюлю вливаем молоко, вбиваем яйцо все хорошо перемешиваем и всыпаем мелко нарубленный шоколад,сахар, масло.
2. Нагреваем до растворения всех ингредиентов в молоке.
3. Всыпаем крахмал и интенсивно мешаем до загустения.
3
Компоте из чёрной смородины:
1. Чёрную смородину переливаем блендером.
2. Ставим на огонь и добавляем сахар.
3. Увариваем до растворения сахара.
4. Добавляем крахмал и увариваем до загустения.
4
Сборка торта:
1. Бисквит разрезаем на 2 части.
2. Выкладываем крем и делаем бортики.
3. Выкладываем копотэ из чёрной смородины, выкладываем сверху крем и накрываем вторым кормом.
4. Украшаем на свой вкус.
Готовьте с удовольствием!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
