Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рыбкина
Ингредиенты
- Картофель 2-3 шт
- Цветная капуста 1 кочан
- Лук 1 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Замороженная овощная смесь
- Карри щепотка
- Соль, перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана 2-3 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Очистить картофель и лук. Картофель нарезать не большими кубиками, лук нашинковать. Цветную капусту разобрать на соцветия.
2
Обжарить лук на растительном масле до золотистости, добавить овощную смесь, затем картофель, обжарить до румяности и цветную капусту. Посыпать карри. Перемешать.
3
Все переложить в кастрюлю, залить 1 л. воды, посолить, поперчить и бросить лавровый лист. Варить пока картофель и цветная капуста полностью не приготовятся. Можно добавить любимые приправы, я использую микс пряностей для супа.
4
Когда овощи будут готовы, убрать лавровый лист. Добавляем сметану и измельчённый чеснок, перемешиваем. Теперь с помощью вертикального блендера измельчаем все в пюре). Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821959
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
