Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Панькина ✈ Амбассадор
Друзья,всем привет 👋👋👋
Попробуйте приготовить вкусняшку,не пожалеете!!!
Рецепт...
Ингредиенты
- Для основы:
- Печенье 120 г
- Масло сливочное 90 г
- Для сырного слоя:
- Творожный сыр 400 г
- Сливки 33% 250 г
- Сахарная пудра 100 г
- Молоко 100 г
- Желатин 20 г
- Для верхнего слоя:
- Фрукты, ягоды
- Желатин 20 г
- Сахар 30 г
- Вода 180 г
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Печенье измельчаем в блендере. Смешиваем с растопленным маслом. Выкладываем в разъемную форму или кольцо и утрамбовываем. Убираем в холодильник минут на тридцать.
2
В это время готовим сырную начинку. Желатин замачиваем в молоке и оставляем набухать. Взбиваем миксером сливки,творожный сыр и сахарную пудру. Сыр и сливки должны быть хорошо охлаждённые. Затем желатин нагреваем,не доводя до кипения,немного остужаем.И вливаем тонкой струйкой в сливочную начинку, ещё раз перемешивая миксером. Выкладываем на основу,сверху ягоды, фрукты и убираем в холодильник на 1.5-2ч.
3
Желатин замачиваем в воде для набухания.Затем нагреваем, добавляя сахар,до растворения сахара. Не кипятить!!!! Остужаем и выливаем на ягоды, фрукты. Ставим в холодильник минимум на 5 часов (я ставила на ночь). Вот и все! Наш чизкейк готов!!! Удачного приготовления и приятного аппетита 🤗❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
