Итальянское пирожное "соффиони"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Давыдова
"Соффиони" состоят из тоненького теста в форме корзинки и воздушной творожной начинки с...
1ч
12 порции
Ингредиенты
Для теста:
муки 300 гр
яйца 2
сахара 100 гр
Цедра половины лимона
сливочного масла 100 гр
Для начинки:
творога 250 гр
яйца 2
сахара 100 гр
Цедра половины лимона
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку просеять, добавить яйца, сахар, лимонную цедру, растопленное сливочное масло. Замесить и оставить минут на 20.
2
Взбить отдельно белки с половиной сахара и желтки с половиной сахара. Постепенно все смешать с творогом, добавить лимонную цедру. Начинка готова.
3
Раскатать тесто в большой тонкий пласт, разделить на одинаковые квадраты. Разложить квадраты по формам, добавить начинку.
4
Смазать яйцом и выпекать при 180° до румяности.
5
Приятного чаепития!
4.91285
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!