Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусное тесто для мягких и пышных пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Arsenenkova 🌳
Тесто очень удачное! Вкусное, нежное, ароматное. Долго не черствеет. Мои не могли...
20минут+2,5 час
10 порций
Ингредиенты
- молока или кефира, 1 стакан
- яйцо, 1
- муки, 2 стакана
- соли и соды 1 ч. ложка
- сахара, 3 ст. ложки
- масла или маргарина, 100 гр
- дрожжей 1,5 ч. ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Молоко или кефир подогреть до 40 градусов, яйцо разболтать вилочкой. Масло растопить до жидкого состояния.
2
В молоко влить яйцо, масло. Всыпать соль, сахар, соду, если делаем на кефире, дрожжи. Постепенно просеять 2 стакана муки. Может понадобиться немного больше. Замесить тягучее тесто. Оставить на 1-1,5 часа. Затем обмять и оставить ещё на 1 час.
3
Подсыпая понемногу муку вымесить тесто, чтобы легко отставало от рук. Разделить на 2 части, каждую часть сказать в колбаску и разделить на 5 частей. Каждый кусочек раскатывать не сильно тонко, чтобы пирожки получились пышными. В середину положить 1-2 чайные ложки начинки и аккуратно защипнуть края. Если начинка сладкая, то выкладываем на смазанный растительным маслом противень швом вверх, если не сладкая, то вниз.
4
Дать расстояться не меньше 20-30 минут!! Смазать яйцом или молоком и отправить в духовку при 160 градусах на 20 минут. Приятного аппетита! ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95921
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
