Птичье молоко с манкой

Name: Птичье молоко с манкой
Ingredients: Масло сливочное; Яйца; Мука; Сахар; Какао; Разрыхлитель; Соль; Крем; Молоко; Манка; Сливочное масло; Сахар; Ванильный сахар; Лимон(сок); Глазурь; Сметана; Сахар; Какао; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мира Кириллина

Ингредиенты

Масло сливочное 150 гр

Яйца 4 шт

Мука 160 гр

Сахар 180 гр

Какао 3 ч.л с верхом

Разрыхлитель 10 гр

Соль щепотка хорошая

Крем

Молоко 500 гр

Манка 3 ст. ложки

Сливочное масло 200 гр

Сахар 150 гр

Ванильный сахар 20 гр

Лимон(сок) 1 шт

Глазурь

Сметана 3 ст. ложки

Сахар 3 ст. ложки

Какао 3 ч.л

Масло сливочное 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло сливочное растопленное соединить с солью и сахаром. Взбить миксером 60 секунд. Добавить по 1 яйцо в смесь и взбивать 7 минут. Муку перемешать с разрыхлителем и просеять в тесто и перемешать. Разделить тесто напополам в одну добавить какао. И выпекать в духовке 180 градусов 20 минут.

Молоко подогреть и сварить до загустения кашу закрыть плёнкой и остудить полностью. Лимон покатать, разрезать пополам и выжать сок. Масло взбить, добавить сахар и ванильный сахар приблизительно 5 минут. Добавить частями кашу продолжая взбивать в конце добавить сок лимонный.

Корж шоколадный разрезать напополам. Половинку уложить в разъемную форму сверху половину крема разровнять и уложить белый корж уплотнить. Снова крем и опять шоколадный корж. Завернуть в плёнку и в холодильник на ночь.

В сотейнике смешать сметану, сахар и какао проварить до потемнения постоянно помешивая чтобы не пригорело. Снять с огня и добавить масло чтобы оно растаяло и дать немного остыть. Размешать и полить глазурью торт. Приятного аппетита!!!

...