Ленивые манты

Name: Ленивые манты
Yield: 8 шт
Ingredients: Тесто:; яйцо; воды; муки; Растительного масла; Начинка; Фарша; Специи; зажарки; Овощная подушка; болгарского перца; луковица; морковь; Аджика; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Завгородняя

1ч 30 мин

8 шт

Ингредиенты

Тесто:

яйцо 1 шт

воды 200 мл

муки Около 400 гр

Растительного масла 3 ст. л.

Начинка

Фарша 500-700 г

Специи

зажарки Часть

Овощная подушка

болгарского перца 1 шт

луковица 1 шт

морковь 1 шт

Аджика

воды 300 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто и убираем в холодильник на 20-30 мин, в это время готовим начинку.

Обжарили на растительном масле: лук, перец и морковь. Добавляем специи Часть зажарки соединяем с фаршем! Второю половину распределяем по дно сотейника и заливаем водой (с аджикой или томатной пустой), ставим на огонь до закипания.

В это время тонко раскатываем тесто! Фарш соединяем со второй частью зажарки, добавляем соль. Распределяем по тесту, формируем рулет и режем на розочки. Добавляем к кипящему соусу, варим 20-30 минут под закрытой крышкой.

...