Сложный гарнир

Очистить картофель, налить в кастрюлю воды, посолить положить картофель в кастрюлю и варить до готовности после воду слить в отдельную посуду растолочь картофель добавить по необходимости слившую воду добавить сливочное масло все перемешать, должно получиться пюре. Готово.

Капусту нашинковать, посолить по вкусу, но не сильно, обжарить в растительном масле, добавить томатной пасты по вкусу, потушить и добавить измельчённый очищенный чеснок. Гарнир готов. Можно подавать с любым мясным, рыбным блюдом, а можно и так, без мясного блюда, как самостоятельное блюдо. Готово. Приятного аппетита.