Хинкали во фритюре

Часто такое бывает, что сварили пельмени, хинкали, а они остались. На следующий день они уже не такие вкусные, но можно придать им совершенно новый вкус.

Растительное масло наливаем в кастрюлю или сковороду столько, чтобы хинкали покрылись хотя бы наполовину. Разогреваем на среднем огне.

Отваренные хинкали кладём в горячее масло. Если они покрылись неполностью, то когда одна часть поджарилась до золотистой корочки, хинкали можно перевернуть.

Отличный вариант второй жизни уже не такой вкусной еды. Подавать можно со сметаной или любимым соусом.