Рисовая лапша в сливочном соусе с овощами и креветками

Рисовую лапшу заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем запариваться на 10-15 минут.

А пока займёмся соусом. Овощи режем соломкой, чеснок тоже.

На хорошо разогретой сковороде обжариваем на масле лук и чеснок, на среднем огне или мощности. Добавляем морковь и перец. Все овощи нужно быстро обжарить, постоянно помешивая, они должны быть наполовину сырыми, не разваливаться. Затем к овощам отправляем креветки, быстро обжариваем в течение 1-2 минут.

Вливаем сливки к овощам и подсаливаем соус. На этом этапе можно добавить и любимую приправу. У меня это приправа для моркови по-корейски, которая прекрасно сочетается с большинством блюд.

Пришло время рисовой лапши. Я её разрезаю на более короткие полоски ножницами, прямо в воде. Так будет удобнее её перемешивать. Сливаем воду с лапши и сразу отправляем её в соус, тщательно перемешиваем соединяя соус с лапшой. Ждём минуту и снова перемешиваем. Всё, наше блюдо готово, убираем его с плиты, чтобы остановить процесс готовки.

При подаче блюдо можно посыпать кунжутом или зеленью. Приятного!😋👍🍜

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩