2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирожки из заварного дрожжевого теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- Мука пшеничная / Мука (по 250 мл) 4 стак
- Вода (1 стакан (250 мл) тёплой для разведения дрожжей, 1 стакан кипятка для заваривания теста) 2 стак
- Дрожжи (свежие,можно заменить сухими быстрорастворимыми - 10г) — 50 г
- Сахар 1 ст. л
- Соль 1 ч. л
- Масло растительное 3 ст. л
- Готовая начинка
- картофельное пюре
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Так как это тесто очень быстрое, к началу замеса должна быть готова начинка. Для теста нам понадобятся 2 стакана воды. Один ставим на огонь, чтобы закипел.
В другом, тёплом, разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и растительное масло.
Свежие дрожжи можно заменить быстрорастворимыми, я использовала пaкетик Саф-момент (11 г). В отдельную миску просеиваем муку.
2
Добавляем дрожжевую смесь и быстро перемешиваем. Вся мука, конечно, не впитается, но это не важно. Выливаем сверху стакан кипятка и начинаем замешивать тесто. Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками.
При необходимости можно понемногу добавлять муку. Тесто должно получиться мягкое и эластичное раскатывать в тонкие лепёшки, раскладывать начинку и лепить пирожки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
