Творожный пирог с безе

Наши продукты.

Отделяем белки от желтков 2 яиц, желтки в чашу блендера и + 1 яйцо (оставшиеся белки в холодильник), добавляем сахар (0,5 стакана) и растопленной сливочное масло. Перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

В форму для выпекания выкладываем тесто и разравниваем делая бортики.

Творог, яйцо, сахар (0,5 стакана), ванилин перемешиваем.

На тесто в форму заливаем творог и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Белки взбиваем с солью минуты 2, добавляем сахар (1 стакан) и взбиваем до твёрдых пиков.

Заливаем зефирной массой готовый пирог и ставим в духовку на 8 минут.

Достаём, делаем чай и наслаждаемся) приятного аппетита)