Быстрый пирог с капустой

Name: Быстрый пирог с капустой
Ingredients: муки; сахара; соли; растительного масла; тёплой кипячённой воды; сухих дрожжей; Начинка:; капусты среднего размера; моркови; соль, паприка, приправа; майонез; растительное масло для жарки; яйцо и кунжут для смазывания и посыпки верха

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Вкуснейший пирог 🥧 #Амбассадорикапуста #пирог #капуста

Ингредиенты

муки 400 г

сахара 1,5 ст.л.

соли 1/3 ч.л.

растительного масла 1,5 ст.л.

тёплой кипячённой воды 250 г

сухих дрожжей 7 г

Начинка:

капусты среднего размера 1/2 кочана

моркови 1/2

соль, паприка, приправа по вкусу

майонез по вкусу

растительное масло для жарки

яйцо и кунжут для смазывания и посыпки верха

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем полотенцем, оставляем подниматься на час в теплое место.

Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Натираем морковь и обжариваем до золотистого цвета. Капусту шинкуем или мелко режем и добавляем на сковороду. Тушим под крышкой минут 10. Добавляем по вкусу соль, специи и ещё тушим минут 30. Затем оставляем остывать, добавляем майонез и перемешиваем.

Поднявшееся тесто делим на 2 части. Одну часть раскатываем толщиной в 4-5 мм. Укладываем на противень. Выкладываем начинку, сверху накрываем другим пластом теста, защипываем по всему периметру пирога.