Домашние колбаски из свиного мяса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana Bond
Готовим это тогда, когда собираемся всей семьей на шашлычок. Уж очень вкусно получается.
3 часа
9 порций
Ингредиенты
Свиное мясо 1 кг
Лук 3 шт
Молоко 200 мл
Паприка сладкая 1 ч.ложка
Соль 1 ч. ложка или по вкусу
Сахар 1 ч.ложка
Специи по вкусу
Синюга
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порубить мелко (можно перекрутить на мясорубке), смешать с молоком, всыпать все специи, хорошо перемешать.
Поставить в холодильник на 30-40 минут.
2
Лук режем и взбиваем блендером, до кашеобразного состояния. Объединяем с мясом и оставляем мясо ещё примерно на 1 час для маринования.
3
Наполняем обычный полиэтиленовый пакет полученным рубленным мясом, отрезаем уголок диаметром 1,5-2 см.
Выдавливаем рубленый фарш в синюгу, закручиваем концы, по бокам хвостики завязывала ниткой, и отправляем в мангал.
4
Жарим на огне до готовности.
4.931084
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!