Сазанчик жареный

Удачный рецепт. Готовится до того быстро, что пока режете хлеб и сервируете стол - уже можно подавать незатейливый ужин. Сазана разрезать на порционный кусочки, посолить, сбрызнуть соком лимона, обвалять в муке и обжарить в раскаленном масле со всех сторон до хрустящей корочки, выложить на блюдо. В эту же сковороду добавить нарезанный полукольцами лук и полосками перец. Обжарить буквально три минуты, присыпать ореховой травой, перемешать.

Лук и перец переложить к рыбе. Украсить веточками укропа и ломтиками лимона. Подавать с черным хлебом. Приятного вам ужина! :)