Шоколадный бисквит

В отдельную миску просеять муку, какао и разрыхлитель. Все перемешать и убрать в сторону. Займемся с жидкими ингредиентами. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Молоко немного прогреть и влить к яйцам. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.

В растительное масло немного добавить тесто, перемешать до однородного состояния и влить к яично - молочной массе. Теперь все аккуратно лопаткой перемешать вверх - вниз. Затем добавить в 2-3 захода сухие ингредиенты и также аккуратно перемешать.

Выпекать в двух формах d=18-20 см. На дно формы обязательно положить круг из пергаментной бумаги. Поставить формы в разогретую духовку до 180 С на 45-60 минут в зависимости от духовки. Проверяем готовность бисквита деревянной шпажкой. Дать им остыть и только потом завернуть бисквиты в пленку, положить в холодильник на ночь, и лишь потом — работать.  Бисквит готов!!!