Куриная грудка с грибами

Заранее нарезать куриную грудку, посолить, посыпать специями, накрыть и оставить на полчаса. Можно не ждать.

Промыть и нарезать грибы.

Так же нарезать репчатый лук.

Разогреть сковороду, добавить немного оливкового масла.

Обжарить курицу на среднем огне до полуготовности минут 7-10.

Добавить к курице лук, перемешать и жарить еще минуты 3-4.

Затем добавить грибы посолить их и перемешать все, жарить еще минут 5-7.

Как только грибы дали сок, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой, тушить минут 10.

Затем добавить сметану и тушить еще минут 10-15.

Добавить укроп, можно сушеный, свежий или замороженный. Еще 2-3 минуты и готово.

На гарнир у меня булгур, можно отварить гречку, спагетти или сделать картофельное пюре. Кому что нравится. Приятного аппетита!