Киш с курицей и грибами

Name: Киш с курицей и грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: Для тарта; муки; сливоч. масла; яйцо; соль; Для начинки; грибов; филе куриного; луковица; Соль, перец; Для заливки; сливок 10%; яйца; сыра; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

90 мин

6 порций

Ингредиенты

Для тарта

муки 250 г

сливоч. масла 150 г

яйцо 1

соль щепотка

Для начинки

грибов 300 г

филе куриного 300 г

луковица Одна

Соль, перец по вкусу

Для заливки

сливок 10% 200 г

яйца 2

сыра 100 г

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим тарт. Муку просеять с солью, порубить сливочное масло, перетереть в крошку, добавить яйцо и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.

Грибы обжарить с луком, добавить филе, тушить до готовности. Посолить, поперчить. Сливки смешать с яйцами, объединить венчиком.

Раскатать тесто, сформировать тарталетку, обязательно наколоть вилкой, выпекать в духовке при 200°С минут 15. Распределить начинку, залить сливками. Сверху посыпать сыром и зеленью. Выпекать при 230°С минут 25-30.

...