Миндальное пирожное

Name: Миндальное пирожное
Yield: 20 пирожных
Ingredients: сливочного масла; сахарной пудры; яйца; миндальной муки; пшеничной муки; разрыхлителя; соли; апельсинового ароматизатора; Для начинки; сгущёнки (натуральной); лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#7чудесрецепт Этот рецепт пирожного с рецепта французского миндального кекса, только...

1 час 30 минут

20 пирожных

Ингредиенты

сливочного масла 110 гр

сахарной пудры 150 гр

яйца 3

миндальной муки 125 гр

пшеничной муки 100 гр

разрыхлителя 1 ч.л

соли Щепотка

апельсинового ароматизатора 1 ч.л

Для начинки

сгущёнки (натуральной) 100 гр

лимонного сока 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Что нам нужно.

Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Яйца взбить с сахарной пудрой и ароматизатором до пышной пены. В миске смешиваем все сухие ингредиенты. Затем в яичную массу вводим сливочное масло.

Затем добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем пирожное на противень. Посыпаем лепестками миндаля. Выпекаем при температуре 180 градусов 8-10 минут.

Для крема смешиваем сгущёнку и лимонный сок и хорошо взбиваем. В крем я намолола немного апельсиновой карамели которая была у меня в чудесной коробочке. Затем этим кремом склеить пироженки. Я накладывала крем ложечкой на одну половинку и другой заготовкой придавливала прокручивая чтобы крем немного распределился.