Творожные булочки с начинкой

В тёплое молоко всыпать дрожжи и оставить на 15 минут.

В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и молоко с дрожжами.

Далее частями добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам (возможно уйдёт чуть больше муки, чем написано).

Готовое тесто накрыть крышкой или полотенцем и поставить в теплое место на полтора часа подходить.

Подошедшее тесто делим на части, каждую часть скатать в шар и накрыть полотенцем минут на 20.(У меня получилось 19 шариков по 60 гр.)

Далее формируем булочки любым способом. В качестве начинки используем варёную сгущенку (можно и другую начинку). Смазать булочки яйцом.

Ставим в духовку разогретую до 180° на 20 минут (+-). Булочки получаются очень мягкие и вкусные. Приятного аппетита 😉