🥣 Картофельный суп - пюре с фунчозой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
Вкусный супчик получился экспромтом 😋👍. Можно сварить на воде - будет постный суп -...
40 минут
6 порций
9
Ингредиенты
- фунчозы 50 г
- куриных бедра 2
- картошек 7
- морковь 1
- луковица 1
- лавровый лист 1
- кунжута 1 ч. ложка
- растительного масла 2 ст. ложки
- по вкусу соль и перец
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Помыть, разрезать пополам куриные бёдра, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Как закипит, огонь убавить, снять пенку и варить на маленьком огне 20 минут, периодически снимая пену, посолить.
2
Помыть, почистить картошку, порезать мелко произвольно, а 3 штуки - на 4 части. Вынуть из кастрюли мясо - оно мне нужно для приготовления другого блюда. Опустить картофель в кипящий бульон и варить 15 минут.
3
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. Сделать зажарку на растительном масле, добавить в суп.
4
Фунчозу положить в миску, залить кипятком на 4 минуты согласно инструкции, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и оставить стечь лишней воде.
5
Достать крупную картошку, размять её вилкой и снова вернуть в кастрюлю, положить лавровый лист и перец, соль, если есть необходимость.
6
Картофельный суп - пюре готов. Налить в тарелку, положить горстку фунчозы, посыпать сверху кунжутом. Очень сытно и вкусно!
7
Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋👍🤩❤️🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
6
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
🇷🇺 Ольга Бородина
оставил(а)
Вот такой получился супчик у меня с фунчозой. Думала отправила фотоотзыв. Смотрю нет, забыла.
20 апреля 2021 г.
Ответить
Спасибо за 📸отзыв, Олечка!🤗 Очень аппетитный, прям тоже захотела его! 👍😋🙃🤩❤️🌹
20 апреля 2021 г.
Ответить
Хочу попробовать корейскую фунчозой сделать. Зять у меня кореец.
20 апреля 2021 г.
Ответить
