"Ленивый Жюльен в духовке"

Name: "Ленивый Жюльен в духовке"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Мясо; Картофель; Репчатый лук; Грибы; Сливки; Сыр; Соль по вкусу; Вода - по необходимости; Растительное масло - по необходимости; Орегано «spicesgeorgia»; Паприка «spicesgeorgia»; Кориандр «spicesgeorgia»; Черный перец молотый «spicesgeorgia» - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и простое блюдо – ленивый Жюльен в...

60 минут

4 порции

Ингредиенты

Мясо 150 г
Картофель 3 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Грибы 300 г
Сливки 100 г
Сыр 100 г
Соль по вкусу
Вода - по необходимости
Растительное масло - по необходимости
Орегано «spicesgeorgia» 1 ч. л.
Паприка «spicesgeorgia» 1 ч. л.
Кориандр «spicesgeorgia» 1 ч. л.
Черный перец молотый «spicesgeorgia» - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками, обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Грибы (можно использовать свежие шампиньоны или замороженные любого сорта), нарезать и обжарить вместе с луком. Выложить в огнеупорную форму.

Мясо (лучше использовать белое мясо птицы) промыть и отварить в небольшом количестве воды. Мясо мелко нарезать или разорвать на волокна. Выложить поверх грибов.

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать произвольно, выложить в форму.

Сливки (можно заменить натуральным йогуртом без добавок или сметаной) при необходимости смешать с небольшим количеством воды, добавить соль и специи. Залить содержимое формы. Сверху присыпать натертым сыром.

Форму отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут.

Ленивый Жюльен подавать в горячем виде, можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

...