Шоколадно-творожный пирог с ягодами и орехами

Name: Шоколадно-творожный пирог с ягодами и орехами
Ingredients: сливочного масла; муки; сахара; какао; яйца; соды; Творожная начинка; творога; Сахара; яйцо; Начинка; орешков; ягод (у меня замороженная черешня)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈️

Ингредиенты

сливочного масла 150 гр.

муки 140 гр.

сахара 100 гр.

какао 40 гр.

яйца 4

соды Щепотка

Творожная начинка

творога 300 гр.

Сахара 3 ст. л.

яйцо 1

Начинка

орешков Горсть

ягод (у меня замороженная черешня) 300 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если ягоды замороженные - размораживаем и убираем лишний сок. Сахар и яйца пару минут взбиваем, до светлой пышной массы. Добавляем масло комнатной температуры и опять немного взбиваем. Просеиваем муку, какао, добавляем соду, перемешиваем все лопаткой.

Готовим начинку. Пробиваем блендером творог, сахар и яйцо в однородную массу. Небольшую форму смазываем растительным маслом, на дно выкладываем пергамент. Выкладываем 2/3 шоколадной массы, посыпаем измельчёнными орехами, далее творожная масса, опять орехи и снова остатки шоколадной массы. Сверху выкладываем ягоды, посыпаем орешками и ставим в заранее разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут.