Куличи пасхальные

Name: Куличи пасхальные
Yield: 8 шт.
Ingredients: ряженка; творог 9%; масло сл; яйцо куриное; сахарный песок; дрожжи сухие быстрые; ванилин; изюма; кураги; мука пшеничная в/с; масло растительное; для поливки: шоколад Алёнка; посыпка - кокосовая стружка; бумажные формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Ароматные, пышные, не сухие... #пасха

3 часа

8 шт.

Ингредиенты

ряженка 250 гр.

творог 9% 300 гр.

масло сл 150 гр.

яйцо куриное 3 шт.

сахарный песок 1 стакан

дрожжи сухие быстрые 1 пачка (11 гр)

ванилин 1 пакетик (5 гр)

изюма горсть

кураги горсть

мука пшеничная в/с 500 гр.

масло растительное 50 гр.

для поливки: шоколад Алёнка

посыпка - кокосовая стружка

бумажные формы 8 шт. (300 гр.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто должно получиться гуще, чем тесто для оладий. Курагу порежьте на кусочки, изюм промойте в тёплой воде. Масло сл. растопите в микроволновке. Тесто должно подойти в течение 2-х часов и увеличиться в объёме почти в три раза. В формы тесто кладите на 1/3 объёма формы. Руки лучше держите в перчатках, смажьте маслом, тесто прилипает немного.

Духовку прогрейте до 180* в течение 15 минут. Формы поставленные на противень, задвиньте в духовку, духовки все разные, можно на дно духовки поставить ёмкость с водой (кастрюльку или чашу металлическую). Моя духовка выпекала куличи почти час. Когда куличи остынут, полейте их растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.