Гуляш из говядины

Name: Гуляш из говядины
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Говядина; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Мука; Растительное масло; Чеснок; Соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Рыбакова

Гуляш который тает во рту.

1,5 часа

4-6 порций

Ингредиенты

Говядина 1 кг

Морковь 2-3 шт

Лук репчатый 1 шт

Томатная паста 2 столовые ложки

Мука 2 столовые ложки

Растительное масло 2-3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле на высокой температуре, чтобы оно жарилось, а не тушилось.

Мелко порезать лук и добавить к мясу. Затем добавить морковь порезанную соломкой. Посолить, поперчить добавить немного воды и тушить под крышкой 30-40 минут.

Затем добавить томатную пасту и муку, хорошо перемешать и тушить ещё 20 минут. При необходимости подлить немного воды.

За 5 минут до готовности всыпать мелко порубленный чеснок и зелень по вкусу. Подавать с любым гарниром.

Ещё больше интересных рецептов смотрите на моей странице в инстаграм: @ribka_food

...