Десерт Чизкейк

Клубничный чизкейк

Name: Клубничный чизкейк
Yield: 8шт.
Ingredients: Песочное тесто:; Сливочного масло; мука, сколько возьмёт; яйцо; сахар; Крем сверху:; крем сыр; йогурт (Сметана) по желанию; сливки 33%-35%; сахар; клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сафия

Этот чизкейк получится у всех. Он получается в меру сладкий, с клубничной кислинкой

1.30 минут

8шт.

Ингредиенты

Песочное тесто:

Сливочного масло 200 г

мука, сколько возьмёт

яйцо 1 шт

сахар полстакана (100 г.)

Крем сверху:

крем сыр 30 г

йогурт (Сметана) по желанию 30 г.

сливки 33%-35% 30 г

сахар по вкусу

клубника 10 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовления тесто: В мягкое сливочное масло добавляем муку и сахар, затем перемешиваем. Добавляем яйцо, и вымешиваем тесто. В форму которую будем делать чизкейк, выкладываем песочное тесто, и равномерно распределяем. Запекаем пока не станет румяным.

Приготовления крема: В крем- сыр добавляем йогурт (сметану) и перемешиваем. В глубокой миске взбиваем сливки, до устойчивости сливок на ложке. В отдельной емкость, блендером доводим клубнику до состояние пюре (можно взять готовое магазинное) затем кладем пюре в кастрюлю и добавляем агар агар, перемешиваем и доводим до кипение. Клубничное пюре и сахар добавляем к сливкам и перемешиваем. Кладем в форму с готовым песочным тестом и убираем в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

...