Киш с курицей и грибами

Name: Киш с курицей и грибами
Ingredients: Тесто:; холодного сливочного масла; муки; яйцо; холодной воды; соль; Начинка:; грудки куриной; грибов; соль; масло для обжарки; Заливка:; сливок (сметаны); сыра моцарелла; яйца; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Обожаю киш, это так вкусно и сытно, спасибо за вдохновение и рецепт. ☺️😉👍🏻🥧

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана

#киш #пироги #несладкаявыпечка #кчаю

Ингредиенты

Тесто:
холодного сливочного масла 100 гр
муки 200 гр
яйцо 1
холодной воды 2 ст.л
соль
Начинка:
грудки куриной 250
грибов 250 гр
соль
масло для обжарки
Заливка:
сливок (сметаны) 250 мл
сыра моцарелла 250 гр
яйца 3
соль щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В просеянную муку натираем на крупной терке масло, периодически обваливая его в муке, добавляем остальные ингредиенты замешиваем тесто. Распределяем по форме делая бортики.

Начинку делаем заранее, мелко нарезаем грудку и грибочки, обжариваем до готовности, выкладываем на тесто.

Делаем заливку: все смешиваем хорошо взбалтываем и заливаем, сверху дополнительно за 10 мин до готовности можно посыпать сыром.

Выпекаем на режиме "низ" так как тесто будет печься дольше. Ставим в разогретую духовку до 200° на 30 мин и затем включаем режим и "верх + низ" и печем до золотистого цвета.