Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Балиш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#люблю #Казань
Национальное татарское блюдо
2 ч 30 мин
6 порций
Ингредиенты
- Яйцо (одно в тесто, второе для смазывания) 2 шт.
- Подсолнечного масла 2 ст. л.
- По вкусу соль
- Вода 100 мл
- Муки 300 г
- Говядины (любого мяса, лучше жирного) 400-500 г
- Лука (2 шт) 120 г
- Картофеля 800 г
- По вкусу соль
- По вкусу перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Готовим тесто.
2
Смешать яйцо, соль, подсолнечное масло, воду.
3
Добавляем муку и замешиваем тесто. После замешивания прикрываем пленкой пока делаем начинку.
4
Нарезаем картофель, лук, мясо.
5
Солим, перчим и все перемешиваем.
6
Сковороду смазываем подсолнечным маслом.
7
Тесто делим на 3 части.
8
1ую часть берём самую большую - это будет дно, раскатываем и кладём в сковороду. Тонко не раскатывать, а то тесто порвётся.
9
Выкладываем нашу начинку.
10
Вторую часть она поменьше, раскатываем и прикрываем сверху. Защипываем края.
11
По серединке делаем маленькую дырочку(проверять готовность) и ставим 3-ью часть самого маленького кусочка теста. Смазываем яйцом или желтком.
12
Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 2 часа.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96809
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
