Котлеты из минтая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#люблю #Самара
Брат готовил котлеты из щуки, я решила из минтая.
Ингредиенты
- минтая 2 шт
- средних луковицы 2
- сала свиного 30 гр
- чеснока 2 дольки
- соль, чёрный перец
- яйцо 1
- мука для обвалки
- сухая зелень аджики
- кукурузное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Минтай был очищенный, срезала филе и пропустила через мясорубку с луком, чесноком, салом.
Посолить и поперчить по вкусу.
2
Добавила яйцо в фарш, хорошо размешала и сформировала котлеты.
3
В муку добавила сухую зелень аджики. Обвалять каждую котлету в муке.
4
Жарить на кукурузном масле (можно положить кусочек сливочного) с обеих сторон на самом малом огне до золотистого цвета.
5
На гарнир можно сделать картофельное пюре с молоком и топленым маслом. Рядом зелёный салат из редиски и рукколы с рапсовым маслом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Брат просто пропускает карасей без головы и щуку без хребта 2 раза через электромясорубку,вместе с салом ,луком и чесноком.Формирует котлеты,часть...
6 июня 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!