Овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
#люблю #Уфа #обед #ужин #пп #овощнойсуп #меню #быстровкусно Суп-пюре из кабачков,...
30 мин
4 порции
Ингредиенты
- брокколи 1 кочан
- кабачок 1
- морковка 1
- луковица 1
- картофель 1
- чеснока 1 зубчик
- оливковое масло
- соль, специи, зелень по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук и чеснок мелко покрошить. Морковь нарезать тонкими кружочками. Спассеровать на оливковом масле до прозрачности лука (минут 5).
2
Брокколи разобрать на соцветия, кабачок и картофель нарезать на небольшие кусочки. Добавить к луково-морковной зажарке. Посолить, добавить специи по вкусу. Прожарить минут 5 и залить водой столько, чтобы овощи были закрыты водой. Варить до готовности (минут 15). Можно на этом остановиться и получим вкусное овощное рагу.
3
Ну а мы пробьём блендером до однородного пюре. Сервировать в глубокие тарелки. Украсить по желанию. 😋😋😋😋😋
4
Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!