Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из маша веганский
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Романова
Мою маму учили готовить узбеки, а она потом учила меня. Поэтому, чтобы я ни пыталась...
11 часов 30 минут
8-10 порций
Ингредиенты
- маша 450 г
- воды 2 л
- помидоров 2 шт.
- сладкого болгарского перца 1 шт.
- моркови 1 шт.
- ст.ложка перечной турецкой пасты 1
- чеснока 3 зубчика
- Соль, перец, пажитник
- Лук, морковь и кусок корня сельдерея для бульона
- ст.ложка растительного масла 1
- зелень кинзы для подачи
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Замочить маш на 10 часов в холодной воде. Периодически менять воду.
2
Обжарить на сухой сковороде лук, сельдерей и морковь, разрезанные пополам. Залить водой и сварить до мягкости.
3
Выловить овощи, залить бульоном замоченный маш, поставить варить.
4
На растительном масле обжарить чеснок, добавить морковь и перец, нарезанные мелким кубиком. Можно добавлять любые овощи — баклажаны, кабачки, картофель. Добавить в кастрюлю.
5
Снять шкурку с помидора, обварив его кипятком. Порубить и обжарить с перечной пастой. Добавить в кастрюлю в конце приготовления вместе со всеми специями.
6
Подавать с кинзой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95923
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
