Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чак-чак
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Он просто тает во рту😋.
#чакчак #восточнаясладость #хворост #узбекскаякухня #кчаю...
Ингредиенты
- Тесто:
- яйца 4
- соли 1/4 ч.л.
- соды 1/4 ч.л.
- просеянной муки 320 гр.
- Сироп:
- сахара 180 гр.
- воды 140 мл.
- меда 180 гр.
- орехов (по желанию) 150 гр.
- растительного масла для жарки 500 мл.
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Яйца соединить с солью и содой и взбить венчиком.
2
Добавить просеянную муку и замесить тугое тесто.
3
Тесто оставить в теплом месте на 30 минут.
4
Разделить тесто на 2 части и каждую тонко раскатать.
5
Фигурным ножом (можно обычным) нарезать полоски шириной 3 см.
6
Полоски нарезать соломкой 4 мм. Муки не присыпать, она будет гореть во время жарки.
7
Растительное масло хорошо разогреть. Тесто обжарить в кипящем масле на среднем огне, постоянно помешивая до золотистого цвета.
8
Сахар соединить с водой и варить на среднем огне до полного растворения.
9
Затем добавить мед и варить на среднем огне еще 4-5 минут.
10
Готовый сироп не остужать!
11
Рубленые орехи добавить к обжаренной лапше, залить горячим сиропом и аккуратно все перемешать.
12
Массу выложить горкой на блюдо и утрамбовывая придать форму. Сверху можно украсить целыми орехами.
13
Чак-чак можно выложить в любую форму и плотно утрамбовать.
14
Вот что у нас получилось🤩 Приятного аппетита!
15
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98636
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
