
Яйца по-испански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alina Repina
Рецепт создан по мотивам одноимённого рецепта из программы "Едим дома"
30-50 мин
2 порции
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Растительное масло
- Специи
- Помидора 2
- Манго 1
- Соевый соус
- Яйца 2
- Соль, перец
- Сладкий перец 1
- Хлеб
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим основу: на разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем травы (тимьян, майоран, базилик) и прогреваем их, далее нарезаем кубиками сладкий перец и отправляем на сковороду. Нарезаем манго (спокойно можно заменить на чайную ложку сахара или мёда, но тогда надо добавить в конце) и добавляем к полуготовому перцу. Далее нарезаем и добавляем помидоры. Когда все компоненты размягчатся добавляем немного соевого соуса (или соль, но так вкус лучше).
2
Готовую основу-соус переливаем на дно огнеупорной глубокой посудины, сверху разбиваем яйцо и ставим в духовку до застывания белка.
3
Подсушиваем кусочки хлеба. Готово. Рекомендую предварительно проткнуть желток и есть "зачёрпывая" кусочком хлеба соус.



4.782220
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)