Сыр домашний на кислом молоке в мультиварке 😋

Кислое молоко налить в чашу мультиварки.

В миску разбить яйца, перемешать, добавить к кислому молоку. Положить соль ±2ст.л. (по вкусу). Поставить на режим "Выпечка" или "Тушение" на 20минут. За это время молоко разделится на творог и сыворотку.

Застелить дуршлаг марлей и переложить творог, дождаться когда стечет вся жидкость. Затем творог замотать в марлю и положить под пресс на 12часов, а лучше на сутки.

В питьевую холодную воду положить 2 ст. л. соли и размешайте. Опустите в воду готовый сыр на 2 часа, вода должна полностью закрывать сыр.

Когда время пройдет сыр можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!