Пирожки с щавелем 😋

Для начала в кефире погасите соду. Затем добавляем сахар (1 ст. л) + соль + мягкое масло + яйцо. Частями всыпаем муку замешиваем тесто. Тесто должно быть плотное, но эластичное.

Щавель моем. Мелко режем и пересыпаем 4 ст. л. сахара.

Тесто раскатаем толщиной примерно 5 мм. С помощью стакана вырезаем круги. Каждый второй круг по ободку смочим водой (Кисточкой или пальцем). В середину кладем начинку из щавеля. Накрываем вторым кружочком защипываем края (Вы можете слепить форму обычных пирожков.).

И жарим пироги с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!!!

Я запекала в духовке до готовности.