Пирожки с щавелем🌿

В молоко добавляем сахар, 1 ч л соли и дрожжи, перемешиваем и частями вводим муку. Замешиваем достаточно плотное тесто, оно должно липнуть к рукам. Теперь поливаем его растительным маслом и хорошенько вымешиваем. Накрываем салфеткой и ставим в тёплое место для поднятия. Поднимается оно очень быстро, буквально через 40-45 минут. Обминаем его ещё раз, и после того, как оно поднимется второй раз, оно готово. Можно приступать к формированию наших пирожков.

Начинку заранее готовить не нужно, потому что щавель я просто мою, обсушиваю и нарезаю.

На лепёшку из теста я выкладываю щавель, а сверху на него всыпаю 1 ч л сахара. И быстренько сцепляем краешки лепешки.

Таким образом формируем все наши пирожки и приступаем к их жарке.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла. И вот такие они у нас красивые и очень вкусные получаются, с пылу с жару! Приятного вам аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.