Пирог с капустой🤤

Name: Пирог с капустой🤤
Ingredients: ст (200 г) кефира; ст.л сметаны; ч.л сахара; ч.л соли; сливочного масла; ст.л растительного масла; яйцо; разрыхлителя; муки; Начинка:; капусты; луковица; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Великолепный пирог🥰 #выпечка #пироги #пирогскапустой #летнеечаепитие

Ингредиенты

ст (200 г) кефира 1

ст.л сметаны 2

ч.л сахара 1

ч.л соли 0.5

сливочного масла 70 г

ст.л растительного масла 2

яйцо 1

разрыхлителя 10 г

муки 3-4 стакана

Начинка:

капусты 400 г

луковица 1

сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо, кефир, сметану, сахар и соль перемешать.

Добавляем растопленное сливочное масло и растительное, перемешать.

Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем в полученную смесь. Замешиваем гладкое тесто слегка прилипающее к рукам😊 накрываем пищевой пленкой и оставляем отдыхать на 30 мин.

Тем временем начинка. Место шинкуем капусту, мелко нарезаем лук. Посолить поперчить по вкусу и перемешать.

Форму смазываем сливочным маслом. От теста отрезаем чуть меньше половины и раскатываем по вашей форме так чтобы края были чуть больше чем дно формы.

Следом выкладываем начинку, сверху на капусту кладём сливочное масло небольшими кусочками на небольшом расстоянии друг от друга.

От теста отрезаем еще кусок чтобы раскатать верхушку пирога, оставляя немного для украшения. Когда верхушка будет готова соединить их по бокам. А из остатков теста придумать какие-нибудь украшения по-вашему усмотрению. Я сделала окантовку елочкой и цветочки😊