Экспресс медовик

Name: Экспресс медовик
Yield: 1 порция
Ingredients: муки; жидкого мёда; яйца; сахара; десертная ложка соды; Крем; Сметана 25%; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сабина

Все мы любим тот самый, классический медовик,но не всегда хватает сил и времни...

30-45 минут

1 порция

Ингредиенты

муки 1-1,5 стакана

жидкого мёда 3 ст.л.

яйца 2

сахара 3 ст.л.

десертная ложка соды 1

Крем

Сметана 25% 450 гр

Сахарная пудра +-полстакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить в глубокой ёмкости яйца с сахаром до состояния пышной пены.

Добавить жидкий мед (если у вас мед не жидкий, можно растопить на водяной бане или в микроволновке, помешивая).Все хорошенько перемешать.

Просеять муку и соду в нашу смесь. Всё тщательно перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов, распределить тесто по форме и выпекать 15-20 минут.

Пока бисквит выпекается- приготовим крем. Взбить сметану с сахарной пудрой.

Вытащить корж из духовки, подождать полного остывания и разрезать на 2 равные части. Срезать верхушку для крошки. Промазать слои кремом, не забываем про бока. Финальный штрих-украшаем крошкой.