1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рассольник на зиму заправка
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#урожай
Вот уже и первые огурчики пошли, можно по чуть-чуть делать #заготовки. Ранее я...
1250 г
3
Ингредиенты
- Перловка 200 г
- Морковь 300 г
- Огурцы 1 кг
- Лук репка 300 г
- Растительное масло 60 мл
- Соль 1,5 ст.л
- Сахар 1 ч.л
- Уксус столовый 9% 1,5 ст.л
- Томатная паста 150 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Отвариваем перловку до полуготовности.
2
Пока варится перловка, режем кубиками огурцы, морковь трём на крупной тёрке, лук шинкуем.
3
Все соединяем, солим, добавляем сахар и перемешиваем. Оставляем на 1.5 часа.
4
Затем ставим тушится на 1 час. За 20 мин до окончания добавляем лавровый лист, томатную пасту и уксус.
5
Пока тушим, стерилизуем банки.
6
Из готовой мешанины лаврушку достаем. Раскладываем в банки. Предварительно на банку 800 мл кладем 2 горошка перца. Выкладываем в банки готовый рассольник, и ставим на стерилизации при закрытой, но незакрученной крышке, на 15 мин.
7
Банки укупориваем и переворачиваем. Можно не укутывать. У меня получилось одна 800 г банка и одна 250 г.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82107
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
