Турецкий хлеб «Рамазан Пиде»

Name: Турецкий хлеб «Рамазан Пиде»
Yield: 2 хлеба
Ingredients: Тёплое молоко; Теплая вода; Сухие дрожжи; Соль; Сахар; Растительное масло; Сметана; Мука; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лала

2 часа (на все)

2 хлеба

Ингредиенты

Тёплое молоко 180 мл

Теплая вода 180 мл

Сухие дрожжи 10 гр

Соль 1 ст л

Сахар 1 ч л

Растительное масло 50 мл

Сметана 2 ст л

Мука (+- )500 гр

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мешаем тёплое молоко и тёплую воду. Добавляем дрожжи, соль, сахар и перемешиваем. Добавляем масло и сметану. Постепенно добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое,не сильно густое и не липкое тесто.

Оставляем в теплом месте на час.

Затем тесто делим на 2 части. Выкладываем каждую на противень, застеленный пергаментом. (по отдельности).Распределяем в виде лепешки, укрываем полотенцем на 15 минут, чтобы поднялось). Влажными пальцами делаем узор на хлебе. Смазываем яичным желтком+1 ст л молока (смесь).И посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку разогретую до 200’С на 20-25 минут до румяной корочки. 👩🏼‍🍳ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА👩🏼‍🍳. @recepti.lala

...