Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тушеная курица с картошкой

Name: Тушеная курица с картошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриного филе (бедро); Средних картошин; Морковка; Чеснока; Луковица; Базилик (на ваш вкус, я его обожаю); Соль, специи по вкусу; Раст масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Zakharova

Вам нужно быстро что-то приготовить на ужин? Кидаю рецепт тушеной картошки с филе...

40 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного филе (бедро) 500 г
Средних картошин 6
Морковка 1
Чеснока 4 зуб.
Луковица 1
Базилик (на ваш вкус, я его обожаю)
Соль, специи по вкусу
Раст масло 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем мясо на небольшие кусочки и отправляем в разогретую сковородку, предварительно налить раст масло. Сразу солим, перчим, перемешиваем и закрываем крышкой, тушим на среднем огне. 15 минут, пару раз перемешивая и опять накрываем крышкой.

Овощи режем, кому как хочется, чеснок просто мелко рубим. Через 15 минут тушения курицы, отправляем морковь, лук и чеснок в сковородку. Перемешиваем все и тушим дальше под крышкой ещё 8-10 минут. Затем сверху засыпаем картошку, не перемешивая(!) с мясом, закрываем крышкой и тушим минут 20, пока не увидите, что мясо стало поджариваться.))

Выключаем огонь, перемешиваем аккуратно, сверху засыпаем базилик. Все готово, можно пробовать. Приятного 🌺 PS: фишка главная в том, когда мы не перемешиваем картошку сразу с мясом, она не разваривается, беленькая и вообще так вкусней))

...