Рис с домашними котлетками

У меня домашний заготовленный фарш просто размораживаю и готовлю. Из фарша формируем котлеты и жарим на сковороде с 2-х сторон до золотистого цвета.

Готовим соус: помидоры очищаем от кожицы, нарезаем кубиками. Очищаем лук и режем на 4-6 частей. В блендере измельчаем лук, помидоры и чеснок до однородного пюре, добавляем зелень, соль.

Котлеты заливаем соусом и тушим 7-10 минут. Отвариваем рис и подаем к столу. Очень вкусный рассыпчатый рис с котлетками в томатном соусе готов. Приятного аппетита 😉