Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт 🎂 «Медовик шоколадный»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Киселева 🌳
Ингредиенты
- Коржи
- гр сахара 150
- гр слив масла 80
- гр мёда 90
- гр соды 5
- яйца 2
- гр муки 250
- гр какао 40
- Крем
- гр жирной холодной сметаны 300
- желтка 3
- молока 400 мл
- гр сахара 80
- гр крахмала 30
- гр белого шоколада 120
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
В сотейнике смешать сахар мёд и яйца. Добавляем масло, ставим на средний огонь до растворения сахара постоянно помешивая.
2
Добавляем соду, помешиваем пока жидкость побелеет и начнёт подыматься. Добавляем какао, хорошо перемешиваем и снимаем с плиты.
3
Добавляем муку, получится жидкость как густая сметана. Выливаем на стол, вымешиваем тесто добавляя муку. Скатываем колобок и отправляем в пакете в холодильник на час.
4
Достаём тесто и разделяем на 8 частей. Раскатываем коржи и печём на сухой сковороде.
5
Крем: молоко желток сахар и крахмал смешиваем в сотейнике и ставим на огонь до загустения постоянно помешивая.
6
Данный крем выливаем к шоколаду, перемешиваем чтобы он растворился и отставляем в сторону для полного остывания.
7
Холодную сметану взбиваем до пиков и смешиваем ее с нашим заварным кремом.
8
Складываем торт и украшаем на свой вкус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
