Русская кухня Обед

Гороховый суп в мультиварке

Name: Гороховый суп в мультиварке
Yield: 8 порций
Ingredients: Горох; Суповой набор куриный; Копченые крылья, хребет и один окорочок; Морковь крупная; Лук; Заправка "гороховый суп"; Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина

#охотники #игры #первое #супы #гороховыйсуп Время взято только готовки, сюда не входит...

2 часа

8 порций

Ингредиенты

Горох 2,5 стакана

Суповой набор куриный 1 шт

Копченые крылья, хребет и один окорочок

Морковь крупная 1 шт

Лук 1 шт

Заправка "гороховый суп" 1 шт

Картофель 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриный набор представляет собой тушку без филе и окороков. Режем на части. Ставим варится в мультиварке вместе с горохом. Горох вымочила в течение часа. Мультиварку ставим на режим мальтиповар. Выставляем температуру 160°. При закипании снимаем пену. Соль не кладу.

Пока готовится горох до полуготовности. Обжариваем тертую морковь и нарезанный лук. Я беру жир с бульона.

Так как у дочи плита индукционная, бульон выкипает быстро и остаётся жир. Жарим до готовности.

Затем добавляем бульон.

Мясо можно отделить от костей, но я не отделяла. Итак, если мясо полуготово, можно добавить копчености. С ними суп идеален. Выкладываем морковь с луком и добавляем картофель.