Маринованные помидоры с огурцами на зиму

Name: Маринованные помидоры с огурцами на зиму
Yield: 5 банок
Ingredients: Помидоры; Огурцы; Лук репчатый; Чеснок; Зонтики укропа, лист хрена, перец чëрный горошек; Соль; Сахар; 9% уксус; Вода; Перец болгарский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Сегодня предлагаю свой проверенный годами рецепт заготовки на зиму ассорти из помидор и...

1 ч.

5 банок

Ингредиенты

Помидоры

Огурцы

Лук репчатый

Чеснок

Зонтики укропа, лист хрена, перец чëрный горошек

Соль 1 столоввя ложка

Сахар 2 столовых ложки

9% уксус 50 мл

Вода 1,5 л

Перец болгарский

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Беру произвольное количество помидор и огурцов,мою огурцы режу на 2-3части.В чистую 3х.литррвую банку на дно кладу лист хрена, режу луковицу, зубчик чеснока, болгарский перец. Затем укладываю слоями огурцы с помидорами, сверху зонтики укропа и насыпаю несколько горошин чëрного перца. Затем заливаю кипятком, накрываю крышками, хорошо укутываю и оставляю на 40 мин. После чего воду сливаю, добавляю соль, сахар, уксус. После закипания рассола заливаю в банки и закатываю крышками. Приятного аппетита!