Свиной карбонад по-испански с болгарским перцем BBQ 🇪🇸
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Это идеальный рецепт для барбекю, но сковорода- гриль тоже подойдёт. Перец можете так...
90 мин
4 порции
Ингредиенты
- Карбонад 4 шт
- Чеснок 2 зубчика
- ст л Оливковое масло 6
- ст л Херес 2
- ст л Порошок паприки 1/2
- Красный болгарский перец 2 шт
- Желтый (или оранжевый) болгарский перец 2 шт
- ст л Петрушка свежая 2
- ст л Хересный уксус (или белый винный) 1
- по вкусу Соль, перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для маринада смешаете 3 ст л оливкового масла, херес паприку (я добавила ещё немного копчёной паприки), соль и перец.
2
Замаринуйте мясо как минимум на час.
3
Перец нарежьте крупными продольными дольками. Добавьте оставшееся масло, уксус и мелко нарубленную зелень.
4
Пожарьте мясо и перец до готовности. Главное, не забывайте, что понятие «medium rare» и свинина - вещи не совместимые. Мясо должно быть хорошей прожарки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!