Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Осетинский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
#игры #выпечка
Вкусный и сытный пирог.
Ингредиенты
- муки 500 г
- воды 400-500 мл
- дрожжи 1 ч.л
- соли 1 ч.л
- сахара 1 ч.л
- раст.масла 70 мл
- Начинка
- картошки 1 кг
- сыра 200 г
- масла Кусочек
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В миску просеиваем муку высшего сорта. Добавляем соль. Отдельно замочившем дрожжи с сахаром и ложкой муки. Как образуется шапочка, вливаем в муку, добавляем немного горячей воды. Замешиваем тесто, постепенно добавляя воду. Получается мягкое тесто. Добавляем масло, продолжаем замес. Чем больше замешивать, тем лучше. Накрываем пленкой, и укутываем тёплым пледом, чтобы тесто поднялось. На это уходит примерно 1.30-2 часа.
2
Картошку промыть, почистить и ставить на огонь. Варить до готовности. Добавить кусочек масла и натёртый на средней терке сыр. Хорошо перемешать.
3
Поднявшееся тесто разминать, и дать ещё раз подняться. Чем теплее, тем быстрее оно поднимется.
4
Из теста сформировать три шарика. Раскатать руками, в середину класть начинку. Края собрать вместе, и раскатать лепешку. Противень смазать маслом, положить пирог и выпекать на максимальной температуре, что есть на вашей духовке, до румяности. У меня 320 с, я выпекала примерно 15 минут.
5
Пирог смазать сливочным маслом, пока оно горячее. Приятного аппетита 🤤🤤🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
7
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
