Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны в томатно-перечном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Степанова
Вкусная закуска на каждый день.
Ингредиенты
- баклажаны 1 кг
- помидоры (крупные) 2 шт
- болгарский перец красный 4 шт
- чеснок 1 гол.
- перец стручковый 1 шт
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- уксус яблочный 1 ст. лож.
- укроп 5-6 вет.
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны помыть, нарезать соломкой, хорошо посолить, дать полежать 1 час. Затем хорошо промыть. В сковороду налить растительное масло и двумя порциями обжарить баклажаны, сильно не зажаривайте.
2
Помидоры залить кипятком и снять шкуру. Чеснок почистить и перец, укроп нарезать. Все овощи сложить в блендере перекрутить. Смесь добавить в баклажаны, добавить уксус, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать настояться 20 мин. Вкусная закуска из баклажанов готова. Готовится очень быстро. Хранить в холодильнике. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82103
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
