Маринованные огурчики "Сладенькие"

Name: Маринованные огурчики "Сладенькие"
Ingredients: Маринад:; воды,; крупной соли,; сахарного песка (такой объём трудно определить, но как-то постарайтесь..),; 70 % уксусной кислоты; Специи (но это исходя из моего вкуса, всё можно подобрать под себя...):; чеснока,; укропа,; перца черного,; перца душистого,; кориандра (плоды),; тмина,; горчицы белой семена; лаврушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#урожай Расчёт на одну литровую банку.

Ингредиенты

Маринад:

воды, 0,5 л

крупной соли, 1 ч.л. с верхом

сахарного песка (такой объём трудно определить, но как-то постарайтесь..), 1,7 ст.л.

70 % уксусной кислоты 1 ч.л.

Специи (но это исходя из моего вкуса, всё можно подобрать под себя...):

чеснока, 1 зубчик

укропа, 1 веточка

перца черного, 4 шт

перца душистого, 2 шт

кориандра (плоды), 1 ч.л. по края

тмина, 1\3 ч.л. или 2 горчичной ложечки

горчицы белой семена 1 ч.л. по края

лаврушки 1 листочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Уложить чистые огурцы в простерилизованные банки (кончики огурцов срезать), переложить укропом и чесноком, добавить все пряности, залить крутым кипятком, накрыть стерилизованными крышками (я их просто кипячу пару минут в мисочке), дать постоять 20 минут. Затем слить эту воду из банок, добавить в воду соль и сахар, маринад довести до кипения.

В банку с огурчиками влить уксус и затем влить кипящий маринад, закатать, укутать банки одеялом до их остывания. Для надёжности лучше хранить их в холоде.

...