Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус из сливы сладкий
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева
#охотники
30 мин
Ингредиенты
- свежих спелых слив 500 гр
- коричневого сахара (зависит от сладости слив и вашего вкуса) 150 гр
- молотой корицы 1 ч.л. с горкой
- соли щепотка
- сок половинки лимона
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сливы промываем, удаляем кожицу и по возможности - кожуру. Если кожуру удалить не получается (есть такие сорта слив), то конечный продукт придётся пропустить через сито.
2
Складываем сливы в сотейник с толстым дном, засыпаем сахаром, корицей, поливаем лимонным соком, добавляем щепотку соли и варим на среднем огне до мягкости слив. Самое важное, чтобы весь сахар растворился!
3
Снимаем сливы с огня и даём им настояться и остыть минимум в течение 20 минут, после чего пюрируем погружным блендером до однородной кремовой массы. Если слива была с кожурой, то дополнительно пропускаем соус через сито.
4
Разливаем по заранее стерилизованные баночки и храним в холодильнике. Этот соус идеален к сладким блюдам - вареникам, сырникам, а также йогуртам и творогу. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
